Согласно результатам, опубликованным в JAMA Network Open, повышение чувствительности к инсулину из-за веганской диеты на растительной основе привело к уменьшению жира в печени и средней потере веса на 6,4 кг в группе взрослых с избыточным весом и ожирением .
Хана Кахлеова
«Исследование не только показало, что растительная диета помогает людям похудеть, но и показало, как именно это происходит и какие преимущества для здоровья могут быть получены», — сказала Хана Кахлеова, доктор медицинских наук, магистр делового администрирования, директор клинических исследований Комитета врачей. для ответственной медицины в Вашингтоне, округ Колумбия, сказал Healio. «После 16 недель на растительной диете участники увеличили сжигание калорий после еды на 18,7%, снизили массу тела, заметили значительное снижение висцерального и печеночного жира на 34,4%, улучшили чувствительность к инсулину и снизили свои кардиометаболические факторы риска. ”
У участников, соблюдающих веганскую диету на растительной основе, средняя потеря веса через 16 недель была выше, чем у контрольной группы.
Кахлеова и его коллеги провели одноцентровое открытое параллельное рандомизированное клиническое исследование в период с 2017 по февраль 2019 года в Вашингтоне, округ Колумбия. Исследователи включили 244 взрослых в возрасте от 25 до 75 лет с ИМТ от 28 кг / м 2 до 40 кг / м 2 . Участников случайным образом распределили в интервенционную группу, придерживавшуюся веганской диеты с низким содержанием жиров (n = 122; средний возраст 53 года) или контрольная группа, которая не меняла диету (n = 122; средний возраст 57 лет). Диета для группы вмешательства включала овощи, зерновые, бобовые и фрукты без добавления жира или продуктов животного происхождения, а также ежедневную добавку 500 г витамина B12. Группа вмешательства посещала еженедельные занятия, где они получали подробные инструкции, печатные материалы и образцы продуктов питания, а также участвовали в демонстрациях кулинарии. Люди в обеих группах были ограничены одним алкогольным напитком в день для женщин и двух для мужчин. Всех участников попросили сохранить свои обычные привычки к упражнениям.
Загрузка...
